રસોઈ ની રાણી આ એક ખાસ પ્રકારનો સૂપ છે
આ એક ખાસ પ્રકારનો સૂપ છે
જે ટામેટાં વડે બનાવવામાં આવે છે અને તે ખરેખર સ્મૂધ અને ક્રીમી હોય છે. તે કોઈપણ ઘટકો વિના બનાવવામાં આવે છે જે જૈન લોકો ખાતા નથી. તે સ્વાદિષ્ટ અને ગરમ થવા માટે યોગ્ય છે!
ચાલો સાથે મળીને કંઈક સ્વાદિષ્ટ બનાવીએ!
રસોઈ સૂચનો
1
સૌપ્રથમ ટામેટાં અને કોબીને પ્રેશર કૂકરમાં સ્ટીમ કરવા માટે મૂકો. ચાર સીટી વાગે પછી ગેસ બંધ કરી દો. ઠંડુ થાય એટલે પ્રેશર કૂકર ખોલો. પછી જ્યારે ટામેટાં અને કોબી ઠંડા થઈ જાય ત્યારે તેને મિક્સરમાં પીટ લો. અને સૂપને ચાળણી દ્વારા ગાળી લો.
સૌપ્રથમ એક પેનમાં થોડું માખણ નાંખો અને તેને ઓગળવા દો. પછી તેમાં થોડો ઘઉંનો લોટ છાંટવો અને જ્યારે તે થોડો શેકાય ત્યારે તેની આસપાસ મિક્સ કરો. તે પછી, તમે જે સૂપ પહેલેથી જ તાણ્યું છે તે કાળજીપૂર્વક રેડવું, અને બધું બરાબર હલાવવા માટે ચમચીનો ઉપયોગ કરો. આ સૂપને થોડો ઘટ્ટ થવામાં મદદ કરશે!
સૌપ્રથમ તેને સ્ટવ પર ગરમ કરો જ્યાં સુધી તે ઉકળવા ન લાગે. પછી, થોડી ખાંડ, મીઠું અને મરી છંટકાવ. તેને પાંચ મિનિટ ઉકળવા દો. તે પછી, ફ્રેશ ક્રીમ ઉમેરો અને બધું બરાબર મિક્સ કરો. છેલ્લે, સ્ટોવ બંધ કરો.
અમારું સ્વાદિષ્ટ ટોમેટો સૂપ તૈયાર છે! તમે ઉપરથી થોડી કઢી પત્તા ઉમેરીને તેને વધુ સારી બનાવી શકો છો.
Reviewed by દાદીમાનું વૈદું અને રસોઈ શો
on
નવેમ્બર 15, 2024
Rating:
