દાદીમાનું વૈદુ શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે જે કામદારો ગોળ ખાય છે તેઓને વધુ શક્તિ કેમ લાગે છે?

 શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે જે કામદારો ગોળ ખાય છે તેઓને વધુ શક્તિ કેમ લાગે છે? 

કારણ કે તેઓ તેને નિયમિતપણે ખાય છે!

 ભારતમાં, લોકો ભોજન પછી નાસ્તો કરવાનું પસંદ કરે છે, અને ગોળ એક સ્વાદિષ્ટ, આરોગ્યપ્રદ વિકલ્પ બની શકે છે. ગોળ અને ખાંડ બંને શેરડીમાંથી આવે છે, પરંતુ ગોળ લોહ અને કેલ્શિયમ જેવા મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો રાખે છે, જ્યારે ખાંડ તેમને ગુમાવે છે. ગોળમાં વિટામીન B પણ પુષ્કળ પ્રમાણમાં હોય છે.

 સંશોધન દર્શાવે છે કે નિયમિત રીતે ગોળ ખાવાથી ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ ઉકેલવામાં મદદ મળે છે. જો તમે ચા અને સોડા જેવા પીણાં સાથે વધુ પડતી ખાંડ, મીઠું અને પ્રોસેસ્ડ ફૂડ ટાળો છો, તો તમને વધુ સારું લાગશે! આ સલાહ ઘણા અનુભવો અને સંશોધન પર આધારિત છે. રાત્રિભોજન પછી, ગોળનો એક નાનો ટુકડો ખાવાનો પ્રયાસ કરો. ગોળ ખાવાના ઘણા ફાયદા છે, અને આજે આપણે એ વાત પર ધ્યાન આપીશું કે સૂતા પહેલા ખાવું શા માટે સારું છે. જો તમે આને 7 દિવસ સુધી રાખો છો, તો તમે કેટલાક સકારાત્મક ફેરફારો જોઈ શકો છો. આયુર્વેદ અનુસાર, તમને સ્વસ્થ રહેવામાં મદદ કરવા માટે દરરોજ લગભગ 20 ગ્રામ ગોળ ખાવું સારું છે.

અમે એક આયુર્વેદ નિષ્ણાત સાથે વાત કરી જેણે સમજાવ્યું કે ગોળ તમારા શરીરમાં વધારાના એસિડને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. વધુ પડતી ખાંડ વધુ એસિડ બનાવી શકે છે, જે તમને બીમાર બનાવી શકે છે. આજકાલ, લોકો વારંવાર થાક અનુભવે છે કારણ કે તેઓ યોગ્ય રીતે ખાતા કે પીતા નથી, અને આ પુખ્ત વયના અને બાળકો બંનેને થાય છે. જો તમે તમારા ફેફસાંને સારું લાગે તે માટે મદદ કરવા માંગતા હો, તો તમારે આજથી જ ગોળ ખાવાનું શરૂ કરી દેવું જોઈએ! 

60 વર્ષથી વધુ ઉંમરના લોકોને ગોળ અને ઘી (સ્પષ્ટ માખણ) સાથે રોટલી (એક પ્રકારની બ્રેડ)નો વિશેષ નાસ્તો યાદ હશે. તેઓ સવારે કે રાત્રે ભૂખ્યા હોય ત્યારે ગોળ અને મગફળીનો નાસ્તો કરવાનું પણ પસંદ કરતા. ભારતમાં, લોકો ભોજન પછી નાસ્તો કરવાનું પસંદ કરે છે, અને ગોળ એક શ્રેષ્ઠ પસંદગી હોઈ શકે છે. ગોળ અને ખાંડ બંને શેરડીમાંથી મળે છે, પરંતુ ખાંડ બનાવતી વખતે, આયર્ન અને કેલ્શિયમ જેવા મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો નષ્ટ થઈ જાય છે. ગોળ તે પોષક તત્ત્વોને જાળવી રાખે છે, અને તેમાં વિટામિન બી પણ ઘણો છે! રાત્રિભોજન પછી, ગોળનો ટુકડો ખાવાનો પ્રયાસ કરો. ઘણા લોકો પહેલાથી જ જાણે છે કે ગોળ તમારા માટે સારો છે, પરંતુ અહીં શા માટે તેને સૂતા પહેલા ખાવું ખાસ કરીને ઉપયોગી છે. જો તમે આ એક અઠવાડિયા માટે દરરોજ રાત્રે કરો છો, તો તમને વધુ સારું લાગશે! આયુર્વેદ (પરંપરાગત ભારતીય દવા) અનુસાર, દરરોજ લગભગ 20 ગ્રામ ગોળ ખાવાથી તમે સ્વસ્થ રહી શકો છો. જો તમે ખાંડ, મીઠું અને સફેદ લોટ કાઢી નાખો, અને તમારા આહારમાંથી ચા, કોફી અને સોડા પણ ઘટાડશો, તો તમને ઘણું સારું લાગશે! આ સલાહ ઘણા લોકોના અનુભવો અને સંશોધનોમાંથી મળે છે. શું તમે જાણો છો કે ઘણા મજૂરો તેમને ઊર્જા આપવા માટે ગોળ ખાય છે? તે એક કારણ છે કે તેઓ થાક્યા વિના સખત મહેનત કરી શકે છે - તેઓ નિયમિતપણે ગોળ ખાય છે!